【わしらぁ、ものづくり人!】Deli&Cafe GR 神川祐美さん

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5月25日水曜日 わしらぁ、ものづくり人
Deli&Cafe GR 神川祐美さんをお招きしました。
昨年10月より、パンとスープを提供する移動カフェと、クラフトパン・ブランジェの認定講師をされています。
以前はイタリアンのシェフをしていましたが、昨年の10月より独立。
移動カフェは毎週土日、広島市中区猫屋町のルボワールさん前にて、他にもイベント出張なども行っています。
小さい頃から料理をすることが大好き。
自分の作った料理や、お店のパンを食べた方が、美味しいとまた足を運んできてくれることがとっても嬉しく、更に研究しようと意欲がわくそうです。
小学生のお子さん二人もママの夢を応援!
その姿を見て、将来の夢について語ることも。
今後は世界一のパンを作り、世界進出!
また、クラフトパンのたのしさを世に広めること。
ものづくりは自分の夢を叶える手段であり、思いやり願いを形とするもの。
ふわふわ、もちもちを追求した神川さんのパンをご賞味ください☆
https://m.facebook.com/delicafe.GR/?refid=17

山本千帆里

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